현장 노트
가격을 올리기 전에 확인할 마진 목표
전면 인상보다, 상품군마다 ‘지켜야 할 마진’을 먼저 정하면 고객 안내와 세트 구성이 수월해집니다.
원가가 올랐다고 모든 가격을 같은 비율로 올리면, 민감한 상품에서 이탈이 먼저 옵니다. 반대로 전혀 올리지 않으면 주력 상품의 마진이 먼저 무너집니다.
가격 조정 전에 상품군을 나눕니다. 예를 들어 ‘반드시 마진을 지켜야 하는 주력’, ‘손님을 부르는 입문’, ‘시즌·프로모션용’처럼 역할을 다르게 두면, 인상 폭과 할인 한도가 달라집니다.
각 군에 목표 마진을 적습니다. 목표는 ‘희망’이 아니라 ‘이 아래로 내려가면 판매를 줄이거나 구성을 바꾼다’는 기준에 가깝습니다. 기준이 있으면 직원이나 가족에게도 같은 말로 설명할 수 있습니다.
세트는 단품 할인의 다른 이름일 때가 많습니다. 세트를 만들 때는 입문 상품과 주력 상품의 마진을 섞어, 전체 세트가 목표 아래로 떨어지지 않게 설계합니다. 고객에게는 ‘구성의 이유’를 짧게 말할 수 있으면 충분합니다.
Neural Netsec Tech Business의 가격·마진 구조 재설계는 원가·경쟁가·현행가를 한 표에 두고, 상품군별 목표와 개정안을 만듭니다. 인쇄물이나 상세페이지 작업은 범위 밖이지만, 고객 안내 문구의 방향은 함께 적어 드립니다.